Pentol Bakso Tanpa Tepung (1 adonan untuk 4 varian)
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
Biasanya klo puasa itu selalu pengen makan yang segar-segar saat buka puasa. Bahkan jarang banget makan nasi. Resep ini bisa menjadi inspirasi meal prep dan frozen food, awetnya lama. Saat kepengen tinggal cemplung aja ..
Note :
* Pentol bakso bisa langsung disimpan dalam frezeer dengan wadah kedap udara
* Untuk pangsit basah bisa disimpan sebelum direbus
* Untuk tahu bakso bisa disimpan setelah dikukus
* Untuk pangsit goreng bisa disimpan sebelum digoreng
Pentol Bakso Tanpa Tepung (1 adonan untuk 4 varian)
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
Biasanya klo puasa itu selalu pengen makan yang segar-segar saat buka puasa. Bahkan jarang banget makan nasi. Resep ini bisa menjadi inspirasi meal prep dan frozen food, awetnya lama. Saat kepengen tinggal cemplung aja ..
Note :
* Pentol bakso bisa langsung disimpan dalam frezeer dengan wadah kedap udara
* Untuk pangsit basah bisa disimpan sebelum direbus
* Untuk tahu bakso bisa disimpan setelah dikukus
* Untuk pangsit goreng bisa disimpan sebelum digoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Goreng bawang putih yang audah diiris tipis hingga kering.
Campur dengan daging sapi dan ayam dalam chopper
- 2
Tambahkan garam, kaldu, lada dan es batu. Kemudian chopper hingga lembut.
- 3
Pindahkan dalam bowl kemudian bentuk bulat boleh gunakan sendok takar atau bulatkan manual seperti gambar.
- 4
Siapkan air mwndidih kemudian masukkan bulatan bakso dalam air. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan. Pastikan bagian dalam bakso matang, dengan ditandai butiran bakso mengambang.
- 5
Simpan dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan lama atau frozen food.
- 6
Untuk pangsit goreng :
Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdt adonan ratakan diatas kulit pangsit kemudian gulung.Untuk tahu bakso :
Belah tahu tanpa putus kemudian masukkan adonan bakso kedalam tahu.
- 7
Untuk pangsit rebus :
Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan bakso, bentuk kuncup sesuai selera.
Siapkan masing² proses berikutnya.
- 8
Pangsit rebus : rebus hingga mengapung kemudian tiriskan.
Tahu bakso : kukus kurang lebih 20-30 menit.
- 9
Pangsit goreng : goreng hi gga kecoklatan.
- 10
Siap digunakan untuk kondimen bakso sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)